Prémium anyagokból kovácsolva és borotva élesre élezve, ezek a kések többek, mint egyszerű konyhai eszközök—ezek a séf kezének szerves részei, használójával szimbiózisban működve, legyőzhetetlen párost alkotnak. A titok a gondos kivitelezésben rejlenek: ultraéles pengék, amelyek páratlan precizitást, tartósságot és könnyed vágási élményt nyújtanak.
A gondos odafigyeléssel kialakított markolat biztosítja kényelemet és a vele egyensúlyban lévő késpenge könnyű irányíthatósága minden ételkészítését zökkenőmentes és élvezetes élménnyé teszi. Legyen szó otthoni szakácsról vagy profi séfről, egy Kai kés használója mindig érezheti a japán precizitást. Kiegészítő paraméterek
Penge anyaga - 33 rétegű damaszk, Takefu VG-10 mag
Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa
Keménység - 60 HRC +/- 2
Teljes hossz - 36,8 cm
Penge hossza - 24 cm
Penge szélessége - 2,9 cm
Penge vastagsága - kb. 2 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 275 g]]>

Galéria