"Kiegészítő paraméterek
Penge anyaga - Takefu Cobalt Special (CoSP®) rozsdamentes acél
Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa
Keménység - 61 HRC +/- 1
Teljes hossz - 20 cm
Penge hossza - 9 cm
Penge szélessége - 2,8 cm
Penge vastagsága - kb. 1,8 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 59 g"

"Fedezd fel a japán Kai konyhakések örökségét, ahol a kifinomult kézművesség és a töretlen innováció ölt testet. Az 1908-ban, Japán Seki városában—az egykori szamurájkard készítők ősi fellegvárában—alapított Kai Corporation célja a precizitás újradefiniálása volt a régmúlt tudása és a modern technológiák ötvözése által. Több mint egy évszázaddal később a Kai kések továbbra is vezető szerepet töltenek be az iparban, és mai napig a tökélyre fejlesztett tudás és tapasztalat manifesztációi.
Prémium anyagokból kovácsolva és borotva élesre élezve, ezek a kések többek, mint egyszerű konyhai eszközök—ezek a séf kezének szerves részei, használójával szimbiózisban működve, legyőzhetetlen párost alkotnak. A titok a gondos kivitelezésben rejlenek: ultraéles pengék, amelyek páratlan precizitást, tartósságot és könnyed vágási élményt nyújtanak.
A gondos odafigyeléssel kialakított markolat biztosítja kényelemet és a vele egyensúlyban lévő késpenge könnyű irányíthatósága minden ételkészítését zökkenőmentes és élvezetes élménnyé teszi. Legyen szó otthoni szakácsról vagy profi séfről, egy Kai kés használója mindig érezheti a japán precizitást. "

Galéria