​​ A  Kyocera   kerámia kés készlet  2 darab termék et tartalmaz, 1 darab  Santoku kerámia kés t és 1 darab 4 méretben állítható szeletelő t.   Pengéjük cirkónium- oxid  / kerámia/ anyagból előállított, ez által 50%- al keményebb, mint az acél.   A  kés   és szeletelő élezését kézzel végzik, ennek eredménye, hogy rendkívül éles és ellenálló, élét 10 x hosszabb ideig tartja meg, mint más professzionális kések, szeletelők.  
A készletet tartalmazó termékek kerámiából készültek, ezért nem barnítják be a szeleteket, nem adnak át fémes ízt és az ételek, gyümölcsök és zöldségek frissek maradnak szeletelés után. Vegyileg közömbös, tehát nem lép reakcióba savakkal, olajokkal, sókkal, így nem rozsdásodik be. A kés 14 cm hosszú, fehér pengével rendelkezik.  
Súlyuk igen csekély, ennek köszönhetően könnyű munkavégzést biztosítanak. Nyelük ergonomikusan kialakított, fekete színű . Biztos fogást kölcsönöznek akár otthoni használat során, de a szakácsok számára is kiváló a kerámia kések és szeletelők piacvezető  Kyocera   termékei.   A   kézvédő   szeletelés közben védi a kezeket, ez által elkerülhető a sérülés.    
Tisztításuk egyszerű, semleges mosogatószeres vízzel mossa el, majd öblítse le.  

Galéria