A Kyocera rózsaszín Santoku kerámia kés pengéje cirkónium- oxid anyagból előállított, ez által 50%- al keményebb, mint az acél. A kerámia kések élezését kézzel végzik, ennek eredménye, hogy rendkívül éles és ellenálló, élét 10-szer hosszabb ideig tartja meg, mint más professzionális kések. Vegyileg közömbös, tehát nem lép reakcióba savakkal, olajokkal, sókkal, így nem rozsdásodik be.  

A penge 14 cm hosszúságú, fehér színű. A rózsaszín kerámia kés súlya igen csekély, ennek köszönhetően könnyű munkavégzést biztosít. Biztos fogást kölcsönöz akár otthoni használat során, de a szakácsok számára is kiváló a kerámiakések piacvezető Kyocera Santoku kése.  
Tisztítása egyszerű, semleges mosogatószeres vízzel mossa el, majd öblítse le.

Galéria