Satake Sword Smith szakácskés – 18 cm A Satake Sword Smith szakácskés egy kiváló minőségű, sokoldalú eszköz, amely minden konyhai feladathoz ideális. Zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak feldolgozására egyaránt alkalmas, legyen szó egyszerű vágásról, szeletelésről vagy aprólékos filézésről. Az 18 cm hosszú penge tökéletes egyensúlyt teremt a könnyű kezelhetőség és a nagyobb alapanyagok vágásának hatékonysága között. Főbb jellemzők

• Sokoldalú felhasználhatóság:
  • Kiválóan alkalmas csirkemell csontozására , marha- és sertéshús csontról való leválasztására .
  • Könnyedén kezeli a kisebb halak filézését és más precíz feladatokat is.
• Optimalizált pengehossz:
  • Az 18 cm-es penge ideális hosszúságú mindennapi használatra, lehetővé téve a nagyobb alapanyagok pontos és gyors vágását.
• Hegyes penge kialakítás:
  • Ideális finom munkákhoz, például filézéshez vagy szeleteléshez.
• Ergonómikus kialakítás:
  • A markolat formatervezése biztos fogást nyújt, és megkönnyíti a hosszabb ideig tartó munkát is.

A gyuto kés eredete és jelentősége A gyuto kés (牛刀), amelynek alapjául a Satake Sword Smith szakácskés szolgál, a Meiji-kor (1868–1912) idején született Japánban. Ebben az időszakban Japán nyitott a nyugati kultúrák felé, és az étrendben megjelent a marhahús fogyasztása. Ez új típusú konyhai eszközöket követelt meg.

• Nyugati séfkés ihlette:
  A gyuto kés kialakítása a nyugati séfkések alapjaira épül, ám a japán késekre jellemző vékonyabb penge és élesebb hegy különleges precizitást biztosít.
• A "gyuto" jelentése:
  • A "gyuto" szó szerint "marhakést" jelent, és eredetileg a marhahús feldolgozására tervezték.
  • Az idő múlásával azonban a gyuto sokoldalú eszközzé vált, amely szinte minden konyhai feladatban helytáll.

Miért válaszd a Satake Sword Smith szakácskést?

1. Univerzális eszköz: A Satake Sword Smith kés tökéletes egyensúlyt teremt a konyhai funkcionalitás és a precíziós munkák között.
2. Kiemelkedő minőség: Kiváló japán acélból készült, amely tartós élességet és hosszú élettartamot garantál.
3. Kifinomult design: A tradicionális japán mesterségbeli tudás és a modern konyhai igények tökéletes kombinációja.
4. Profiknak és hobbiszakácsoknak egyaránt ajánlott: Használata intuitív, így kezdők és haladók is könnyedén boldogulnak vele.

A "konyha lelke" A Satake Sword Smith szakácskés a konyhai kések koronázatlan királya, amely egyesíti a funkcionalitást, a tartósságot és a stílust. Tökéletes választás mindennapi használatra, legyen szó egyszerű főzésekről vagy összetettebb konyhai műveletekről. Válaszd ezt a kést, és fedezd fel a japán precizitás adta különbséget a konyhában!

Penge - AUS-8A rozsdamentes acél
Markolat - polipropilén
Keménység - 56-58 HRC
Teljes hossz - 30,3 cm
Pengehossz - 18 cm
Pengeszélesség - 3,8 cm
A penge vastagsága - 1,7 mm
Élezési módszer - kétoldalas szimmetrikus csiszolás
Súly - kb. 103 g

Galéria