A szeletelőkés egy olyan nélkülözhetetlen konyhai eszköz, amely minden háztartásban és minden profi nagykonyhában elengedhetetlen nem csak a gasztronómiai különlegességek elkészítésénél, hanem tálalásánál és elfogyasztásánál is. Kiváló minőségű anyagból készült, éles penge, amely többféle alakban és formában is megtalálható, mivel a különböző ételek más-más penge hosszúságot, vastagságot, kialakítást igényelnek. Markolata többnyire csúszásmentes, ergonomikus kialakítású annak érdekében, hogy kényelmesen és biztonságosan illeszkedjen a kezünkbe. Színes markolata feldobja a konyha hangulatát illetve HACCP kompatibilis is. Piros színű jelölő a nyers hús feldolgozásához használt késeknek. Sárga színű jelölő a hőkezelt húsok (főtt, sült, füstölt stb. ) feldolgozásához használt késeknek. Kék színű jelölő a különböző halak, tengeri gyümölcsök feldolgozásához használt késeknek. Zöld színű jelölő a föld felett termő zöldségek, gyümölcsök feldolgozásához használt késeknek. Barna színű jelölő a föld alatt termő zöldségek (pl. krumpli, répa, retek stb. ), másnéven földes áru feldolgozásához használt késeknek. Fehér színű jelölő a napi illetve pékáru feldolgozásához használt késeknek. Éles pengéje miatt fontos a biztonságos tárolás. Gyermekek, kisállatok elől lehetőség szerint elzárva a balesetek elkerülése érdekében. Mosogatógépben is nyugodtan tisztítható, de lehetőség szerint inkább kézzel mossuk el majd szárazra törölve tároljuk a minőség megőrzése valamint a hosszabb élettartam érdekében.

Galéria