Victorinox Fibrox Cukrászkés recés, 26 cm hosszú pengével és fekete csúszásmentes markolattal.

 

Tulajdonságok:

Pengeanyag: magas széntartalmú rozsdamentes acél
Pengehossz: 26 cm
Súly: 136 g
Markolat: Csúszásmentes, ergonómikus termoplasztikus elasztomer (TPE) műanyag (A TPE kombinálja a termoplasztok egyszerű feldolgozását az elasztomer előnyös tulajdonságaival. Ezek rendkívül rugalmasak a széles hőmérséklet-tartományban, nagyon erősek, jól ellenállnak az ütődésnek és jó a nyírószilárdságuk, még alacsony hőmérsékleten is. A TPE anyagok akár 80-110°C hőmérsékleten is használhatók. )
Mosogatógépben is tisztítható

 

Szakértőnk ajánlása:

"Ez a Victorinox kés a cukrászati kések közül "emelkedett ki", és már szerte a világon az egyik legjobb szeletelőnek tartják. Általános és sokoldalú konyhakésként is ott van majdminden komolyabb konyhában, akár háztartásról, akár professzionális felhasználásról legyen szó. Nem véletlen tehát a jó angolszász elnevezés: Super Slicer. Erős, markáns pengéje és speciális élkialakítása teszi alkalmassá ezt a kést a legkülönfélébb vágási műveletek tökéletes véghezvitelére, akár egy dinnye felvágásáról, akár egy sonka felszeleteléséről legyen szó. Ezzel a késsel még kenyeret is szépen és vékonyan szeletelhetünk, mégsem megy ki az éle. Talán ez az egyetlen kés a kenyérvágó késeken kívül, amely komolyabb élkárosodás nélkül, szépen szeleteli a kenyeret. A Super Slicer-re jellemző nagy méret miatt elsősorban nagyobb felületű élelmiszerek vágásánál (pl. káposzta, uborka, cukkini, tök, dinnye, hús, sonka, felvágott, kenyér, stb. ) lehet optimálisan, megerőltetés nélkül használni. Halbontásra, filézésre nem javasoljuk. "

 

További gyártói információk:

Cukrászkés ultraéles recés éllel.
A Fibrox a professzionális kések sorozata, amelyet azért fejlesztettünk ki, hogy az éttermi konyha hatékonyságát otthonába hozza. A Fibrox Cukrászkésünket kényelmes, csúszásmentes, ergonomikus markolattal szereltük fel, hogy a sokoldalúság, a hosszúság és a vágás könnyű jellege kiemelkedő legyen. Sütemények, tészták és kenyér vágására a kés innovatív ívet kapott, valamint rendkívül éles recés élt, amely tisztább és könnyebb vágást biztosít a kéregnél is, kompromisszumok nélkül. Ezenkívül a penge spatulaként is használható sütemények mázzal bevonására és szeletelésére.

 

Victorinox Fibrox sorozat

Ergonomikus. Csúszásmentes. Biztonságos. Kivételesen hosszú élettartam, könnyen élesíthető. A Fibrox kések az összes olyan funkciót kombinálják, amely fontos a professzionális használatra. A termékcsalád vonzó az egyre növekvő számú amatőr szakács számára is, akik értékelik a magas színvonalú eszközöket. A Victorinox által gyártott Fibrox kollekció szakemberek által tervezett sorozat szakembereknek. Tökéletes társ éppúgy a séfek konyhájában, mint az otthoni főzésnél. Ezekkel a kiváló minőségű darabokkal szeletelheti, kockára vághatja, és apríthatja az ételeket, amely kényelmes, csúszásmentes, ergonómikus termoplasztikus elasztomer (TPE) műanyag markolattal rendelkezik, könnyen élesíthető pengével és hosszú élettartammal. Mosogatógépben is tisztítható.

Így is ismerheti: Fibrox cukrászkés recés 26 cm 5 2933 26, Fibroxcukrászkésrecés26cm5293326

Galéria