Wüsthof Gourmet bordázott Lazackés 29 cm-es flexibilis pengével és fekete markolattal, díszdobozban.

 

Tulajdonságok:

Pengeanyag: 56 HRC keménységű hengerelt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
Pengehossz: 29 cm
Pengeszélesség: 2,05 cm
Markolat: szintetikus, szegecselt
Markolathossz: 13,3 cm
Teljes hossz: 42,3 cm
Súly: 96 g

 

További gyártói információk:

Ideális eszköz a lazac elkészítéséhez és szeleteléséhez: ez a lazackés rugalmas és rendkívül éles pengéjével könnyen siklik a halakon, és különösen alkalmas a lazachoz, mivel lehetővé teszi az ostyavékony szelet vágását. A bordák - a penge szélén lévő kis mélyedések - kis légzsebeket hoznak létre, amelyek megakadályozzák a hal feltapadását a késre.

 

Wüsthof Gourmet sorozat

Agilis és sokoldalú. A Gourmet kések pengéjét rozsdamentes X50CrMoV15 acéllemezből vágják precíziós lézerrel, majd 35 gyártási szakaszban dolgozzák fel. Az élét 28°-os élszögre alakítják, a szakemberek által kézzel végzett végső munkálatok rendkívüli élességet, gyors és egyszerű vágást biztosítanak. Rendkívül magas, 56 HRC keménységüknek köszönhetően összehasonlíthatók a kovácsolt kések minőségével és élességével. Kisebb súlyuk és egyedülálló ergonómiájuk miatt nagyon kényelmesen tartható, rendkívül kiegyensúlyozott és erős, megkönnyíti a vágást, amely mind a kéznek, mind a csuklónak könnyebb. A speciális fekete műanyagból készült markolat hármas szegecselésű. Mosogatógépben mosható, és ezért rendkívül higiénikus. A Gourmet sorozat kitűnő ár-teljesítmény arányt mutat, és több, mint 40 különböző termékkel, ugyanolyan hasznos a hazai háztartások számára, mint egy kezdőkészlet vagy a szakmai konyha alapvető felszerelése.

A Wüsthof Gourmet sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.

Kézvédő - Az ergonómikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és az íves markolatvég megakadályozza a csúszást. A robusztus markolatpanelek rozsdamentes acél szegecsekkel rögzítettek.
Paradicsomkés - A paradicsomkés finoman fogazott éle simán vágja át a szilárd paradicsomhéjat, míg az osztott hegy felemeli a szeleteket. A kés sajthoz és gyümölcshöz is jól használható.
Díszítőkés - A nyers és főtt gyümölcs és zöldség dekoratív darabolására vagy a vaj finoman adagolására szolgáló speciális penge kiválóan alkalmas kreatív hangulatú szakácsok számára.
Full tang - A penge végigér a markolatban, megbízható stabilitást biztosít a kés számára. Ezen felül ellensúlyként biztosítja a penge kiegyensúlyozottságát.
Hullámos él - A belülről kialakított hullámos él tiszta vágást eredményez, és nagy gyümölcsök, zöldségek vagy sültek számára alkalmas. A széles, hosszú pengével kiválóan alkalmas kenyérhez és süteményekhez.

Így is ismerheti: Gourmet lazackés bordázott flexibilis 29 cm 4541 1045047129, Gourmetlazackésbordázottflexibilis29cm45411045047129, Gourmet lazackés bordázott flexibilis 29 cm (4541) ( 1045047129)

Galéria