Wüsthof Ikon Santoku bordázott 17 cm-es pengével, grenadilfa markolattal.

 

Tulajdonságok:

Pengeanyag: 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
Pengehossz: 17 cm
Pengeszélesség: 4,57 cm
Markolat: szegecselt grenadilfa markolatpanelek
Teljes hossz: 30,7 cm
Súly: 201 g

 

További gyártói információk:

Wüsthof Ikon sorozat

 

Kovácsolt luxus. Minden kés egyedi mintázatú. Éles penge és prémium minőségű fa.

Különleges tulajdonságaikkal az Ikon sorozat kései az ünnepek élménye. A válogatott (fenntarthatóan termesztett) afrikai grenadilfából (Dalbergia melanoxylon) készült tartósan szegecselt markolat látványos és mindegyik darab egyedi mintázatú. A különleges fa vízálló és higiéniai tulajdonságai miatt különösen alkalmas a konyhában való használatra. Ugyanakkor természetes, kényelmesen meleg tapintású és ergonómikus alakú markolatot különösen öröm kézbe venni és használni. Az egyedülálló geometria dupla baknival jól illeszkedik a kézbe, garantálja az optimális egyensúlyt és egyenletes vágást biztosít, még hosszabb időn át is. A félbakninak köszönhetően a kés kevésbé súlyos, ez lehetővé teszi az energiatakarékos munkát. Ezenkívül a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és élezését. A penge egyetlen darab kiváló minőségű rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, 29°-os élszöggel, magas szintű robusztusság és tartósság jellemzi. A penge végigér a markolatban (full tang). A Wüsthof tapasztalt szakemberei által kézzel végzett végső munkálatok rendkívüli élességet, gyors és egyszerű vágást biztosítanak.

Kettős tartógeometria - Egyensúly és ergonómia - a kettős baknival ellátott speciális geometria biztosítja a kiegyensúlyozott kezelhetőséget. A kés tehát jól illeszkedik a kézbe, és garantálja az egyenletes vágást.
Félbakni - A kés vékonyabb tartókonstrukciójának köszönhetően kisebb súlyú. Ez lehetővé teszi az energiatakarékos munkát. Ezenkívül a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és újraélesítését.
Hámozókés - A praktikus kés rövid, ívelt vágóéllel különösen jól használható a kerek gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására. Az értékes vitaminok érintetlenül maradnak a precíziós pengének köszönhetően, amely csökkenti az élelmiszer-pazarlást.
Markolat - Az afrikai grenadilfa markolatpaneleket tartósan szegecselték és résmentesen szerelték össze. A vízálló fa rendkívül higiénikus és ellenőrzött termesztésből származik.
Bordázott penge - Vágáskor kisméretű légzsákok alakulnak ki a penge mélyedéseinél. Ennek pozitív hatása az, hogy vékony vagy lágy ételeket könnyebben lehet eltávolítani a pengéről használat közben és nem tapadnak rá.
Precíziós kettős fogazott él - Az egyedi duplafogazású éllel rendelkező kenyérkés ugyanolyan könnyen vágja a kemény héjat, mint a puha kenyeret, vagy a nagy gyümölcsöket, mint a sütőtök. A különbség a hagyományos fogazott élekhez képest azonnal érezhető.

Mosogatógép használata nem javasolt.

Így is ismerheti: Ikon santoku kés bordázott 17 cm 4976, Ikonsantokukésbordázott17cm4976, Ikon santoku kés bordázott 17 cm ( 4976)

Galéria