Az egyenes, rövid penge ideális a zöldségek hámozásához és tisztításához. Klasszikus megjelenésű, három szegeccsel, jól illeszkedik a kézbe.
A nem kovácsolt kések gyűjteménye intuitív és könnyű kezelhetőséget biztosít.

Anyaga: króm-molibdén-vanádium acél.
A kések optimálisan kiegyensúlyozottak, ezért a munka közbeni fáradtság minimálisra csökken.

A pengéket lézervágással vágják és ellenőrzik a tökéletes élesség érdekében.

Pengehossz: 8 cm.
Keménység: 56 HRC a Rockwell-skálán.
A kovácsolt késekhez képest könnyebb, és ideális új, de tapasztaltabb szakácsok számára is.

A méretek a penge hosszát jelzik, nem a kés teljes hosszát a markolattal együtt.
A Gourmet késcsalád elnyerte az amerikai minőség- és higiéniai pecsétet -NSF-.

Nem mosogatógépben mosható.

Galéria