Olcsó Böker Konyhai kés
(53 termék)Napi szinten használunk konyhakést különböző feladatokhoz, mint például vágás, hámozás, aprítás vagy formázás. A választékban számos, különböző... Mutass többet
Konyhakések felhasználás szerint
Univerzális kések – jól kiegyensúlyozott kések, 15 cm körüli pengével, használhatók bármilyen élelmiszer vágására
Húsvágó kések – masszív, akár 20 cm hosszú pengével, ezzel a késsel könnyedén szeletelhetsz nyers és sült húst egyaránt
Sonkakések – kés vékony, 30 cm hosszú pengével, lehetővé teszi a nagyobb átmérőjű sonka felvágását is
Sajtkések – rövid, lyukacsos pengével rendelkeznek, így a sajt nem tapad a kés pengéjéhez általában villa alakú tüskével ellátva, ami segíti a sajt darabok felvételét
Vajkések – kések erősen lekerekített pengével, amelyek alkalmasak vaj, puha sajt és margarin kenésére
Péksütemény- és kenyérvágó kések – akár 30 cm hosszú, tipikus hullámos vagy fűrészes pengével, amivel könnyedén vágható ropogós bagett vagy kemény kenyérhéj.
Gyümölcs- és zöldségvágó kések – 15–20 cm hosszú penge, a puha gyümölcsökhöz ideálisak a hullámos pengéjű kések, amelyek könnyen átvágják a kemény héjat és a puha gyümölcs húsát
Hámozókések – hasonlóan használhatók, mint a zöldségpucolók, gyümölcsök és zöldségek héjának eltávolítására szolgál, hegyes, befelé ívelt pengével a kisebb hibák kivágásához
Díszítő kések – dekoratív szeleteléshez vagy gyümölcs, zöldség, vaj vagy sajt kivágásához, formázott vagy perforált élű pengével rendelkeznek, hogy hullámos vagy más módon mintázott szeleteket kapjunk
Filéző kések – hosszú, hajlékony, 15-25 cm-es pengével rendelkeznek, halak tisztítására és filézésére alkalmasak
Csontozókések – hegyes pengéjű kés, amely ideális a hús eltávolításához a csontokról és az ízületekről
Steakkések – a kész steakek tányéron történő szeletelésére szolgálnak, hogy megakadályozzák a húsnedvek kifolyását
Japán kések – rendkívül élesek és vékony pengéjűek, így könnyedén vágható velük hal és zöldség pontos darabokra
Húsbárdok – masszív, téglalap alakú pengéjű kések, amelyek enyhén íveltek, nagy darab húsok vágására és porciózására szolgálnak
Szereld fel a konyhádat praktikus segédeszközökkel! Inspirációt meríthetsz a Modern konyhai eszközök című oldalunkról.
Konyhakések anyag szerint
A pengék bambuszból, kerámiából vagy acélból készülhetnek
Rozsdamentes acél - vas és egyéb elemek ötvözete, mint például króm, molibdén vagy nikkel, amelyek növelik az anyag korrózióállóságát
Damaszkuszi acél – kétféle acél rétegből összekovácsolt anyag, míg az egyik réteg kemény, de törékeny és a másik réteg lágyabb, de hajlékonyabb, ez a legellenállóbb acéltípus
Kerámia kések – szén-cirkónium-dioxidból készülnek, nem szívják magukba a szagokat és az illatokat, így nem befolyásolják az étel ízét, hátrányuk a törékenységük, de gyümölcsök és zöldségek vágásához ideálisak, mivel megőrzik azok vitaminjait
Bambusz kések – könnyűek, és az ételek tányéron vagy más edényben történő szeletelése során nem okoznak karcolásokat, alkalmasak zöldségek, gyümölcsök, vaj és sajt porciózására
A markolat készülhet fából, fémből vagy műanyagból, amelyet a pengére fújnak, vagy szegecsekkel rögzítenek
Kések méretei
A kés mérete a penge hosszával és magasságával határozható meg – a kés típusától függően változik.
A 15 cm-nél rövidebb pengéjű kések alkalmasak gyümölcsök és zöldségek hámozására és vágására, valamint kenésre.
A közepes méretű kések 15-19 cm hosszú pengével ideálisak hús szeletelésére, filézésére vagy darabolására, valamint gyümölcsök és zöldségek vágására.
A nagyon hosszú, 23–32 cm-es pengével rendelkező kések péksütemények vágására használhatók, illetve ezek lehetnek profi henteskések is.
Még mindig nem tudod, melyik konyhai kés a legjobb választás a konyhádba? Ebben az esetben olvasd el a Hogyan válassz konyhakést című cikkünket, amelyben részletes útmutatót találsz a megfelelő kés kiválasztásához.
További hasznos cikkek
Konyhai kés vásárlási útmutató
A konyhakéseknek számos fajtája létezik. Olvasd el részletes vásárlási útmutatónkat, segítünk kiválasztani azokat, amelyeknek a legnagyobb hasznát veszed a sütés-főzés során!
Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
